Christian Regnau est producteur de Parmentine dans la Marne depuis de nombreuses années. Il cultive principalement de la variété Caesar ..avec succès ! C’est une référence en matière de qualité sur cette pomme de terre Spéciale Frite . Spécifique du terroir de Champagne, les sols de cette parcelle sont « Crayeux » Et au loin nous distinguons l’irrigation, indispensable …

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