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La petite pomme de terre « Parmentine » voyage toujours et continue sa ballade dans les pays gourmands de pommes de terre !
Cette fois ci la voici en Allemagne, pays ou la « Kartofell » est un peu le lègume Emblématique !
Mais passons les stéréotype et découvrons une recette très printanière !
Mariage de l’asperge et de la Pomme de terre, Poissons blanc (ou charcuteries), le tout nappé d’une délicate sauce Hollandaise subtilement citronnée.
Cette recette fait fureur outre-Rhin dès les premiers rayons de soleil !
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(1 commentaire)
Danièle D.
20 mars 2013 à 12 h 42 min (UTC 0) Lier vers ce commentaire
En attendant le tirage de ce super concours – merci Parmentine 🙂 , vive les pommes de terre aux asperges ! miam !